Геор Чеджемты известен как поэт, драматург, художник. Любители осетинской словесности знают его и как исследователя народного творчества и нартского эпоса. Занимался Г. Чеджемты и этимологией осетинского языка. Он также внёс некоторые изменения в прочтение текста на Зеленчукской надгробной плите и раскрыл тайну скифского шедевра под названием «Голова грифона».